居酒家　もぐら | 日記一覧

やっと解禁になった千葉のボート釣り！
マスターがカレイ目当てに行ってきました！
が、、、カレイはダメだったぁ(-_-;)
スズキ釣りで来ていた、藤木直人さんが
スズキくれましたぁ(*^_^*)

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明けましておめでとうございます。
初営業日の５日のおススメは　自家製あん肝ポン酢　でした！
あん肝も喜んでいただきましたが、お年賀サービスのすじこおろしも大好評でした！
今年もよろしくお願いいたします<m(__…

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毎年メニューにでるゆり根の素揚げですが、、、去年は遅かったぁ、、、待ち遠しいお客様にご迷惑おかけして、、、今年は早くでてきました。みなさま、是非ご賞味あれ！！！

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やっと新しい業務用冷凍冷蔵庫が設置できました。当たり前に使えていたことが、どれだけありがたいことか、身にしみました。今まで１０年間頑張ってくれてありがとう。ご苦労様でした！

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厨房の業務用冷凍冷蔵庫が壊れてしまいました。とても悲しい出来事です、、、１０年間頑張ってくれたのですが、もう少し頑張ってほしかった、、、２代目が週末には届くと思いますが、なんと不便なこと。お客様に迷惑…

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休暇中に趣味の海釣りで食材調達してきました！
カサゴ・カワハギ・アジ・サバ・キス・カマスと大漁でした。
みなさん、おいしく召し上がれ(*^_^*)  

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二日酔いや二日酔い防止には、はちみつ（純正）がすごいんです。
今日はいっぱい飲んじゃおうという日は、はちみつスプーン一杯なめてください。
二日酔いになってしまってからも、はちみつ一杯なめてみてください。
先…

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